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Eléments déterminants de la personnalité de nos recettes. Nos assemblages d'épices et d'aromates sont toujours créés Maison.
Cette maitrise des recettes nous permet de fixer une recette pour des années, ou, a contrario des fabrications éphémères et saisonnières. Nous sommes aussi capables d'élaborer des créations originales (ex: mignon de coches infusé au thé vert jasmin, thé noir bergamote et épices à griller) mais aussi "sur mesure".
Nous nous fournissons en France, avec des épices Bio, car c'est un moyen de connaitre l'origine et la traçabilité des produits.
Et c'est surtout une garantie de la qualité !